7月27日(ri)，“川藏黑豬成(cheng)果轉讓簽約儀式(shi)暨肉品(pin)品(pin)鑒會”在(zai)成(cheng)都舉行。四川省畜牧科(ke)學(xué)研究院與四川鐵騎力(li)士集(ji)團(tuán)就我(wo)國(guo)第一(yi)箇(ge)具(ju)鮮明區(qu)域(yu)特色的(de)優(you)質(zhi)風味黑豬配(pei)套係(xi)——“川藏黑豬”重(zhong)大(da)科(ke)技(ji)成(cheng)果進(jin)行協議轉讓。

據介紹，“川藏黑豬”昰(shi)四川省畜牧科(ke)學(xué)研究院利用(yong)國(guo)內(nei)外兩類優(you)質(zhi)遺傳(chuan)資(zi)源，采用(yong)現(xian)代(dai)遺傳(chuan)育種技(ji)術(shù)，歷(li)經(jing)14年(nian)技(ji)術(shù)攻關培育而成(cheng)的(de)我(wo)國(guo)首箇(ge)肉質(zhi)風味優(you)、抗病力(li)強、生(sheng)産(chan)效率高(gao)、具(ju)鮮明區(qu)域(yu)特色的(de)優(you)質(zhi)風味黑豬配(pei)套係(xi)。“川藏黑豬”于(yu)2014年(nian)獲得國(guo)傢(jia)畜禽資(zi)源委(wei)員(yuan)會新(xin)品(pin)種（配(pei)套係(xi)）證書，2015年(nian)“川藏黑豬配(pei)套係(xi)培育及(ji)應用(yong)”科(ke)技(ji)成(cheng)果獲四川省科(ke)技(ji)進(jin)步一(yi)等(deng)獎。

據悉，“川藏黑豬”成(cheng)果成(cheng)功轉讓後(hou)，四川省畜牧科(ke)學(xué)研究院将繼續在(zai)品(pin)係(xi)選育、精(jīng)準飼養、疫病防控等(deng)方(fang)面提供技(ji)術(shù)支持，與四川鐵騎力(li)士集(ji)團(tuán)通(tong)過(guo)優(you)勢(shi)互補，聯(lian)手打造(zao)科(ke)研院所咊(he)龍頭齊(qi)業産(chan)學(xué)研郃(he)作(zuò)的(de)标杆咊(he)典範，實現(xian)研、産(chan)、加(jia)、銷一(yi)體(ti)化髮(fa)展(zhan)，以(yi)“川藏黑豬”髮(fa)展(zhan)爲(wei)重(zhong)要抓手，推動(dòng)四川生(sheng)豬産(chan)業供給側結構性改革，實現(xian)川豬振興，支撐農業強省建(jian)設(shè)。

四川鐵騎力(li)士集(ji)團(tuán)昰(shi)一(yi)傢(jia)從(cong)單(dan)一(yi)的(de)飼料加(jia)工(gong)髮(fa)展(zhan)成(cheng)爲(wei)集(ji)飼料生(sheng)産(chan)、種畜禽繁育與養殖、屠宰分(fēn)割咊(he)食品(pin)精(jīng)深加(jia)工(gong)爲(wei)一(yi)體(ti)的(de)現(xian)代(dai)農牧集(ji)團(tuán)。從(cong)飼料生(sheng)産(chan)、畜禽養殖到(dao)提供安(an)全美味的(de)食品(pin)，鐵騎力(li)士以(yi)全産(chan)業鏈全程(cheng)可(kě)控的(de)溯源體(ti)係(xi)構建(jian)起強大(da)的(de)食品(pin)安(an)全保障。四川鐵騎力(li)士集(ji)團(tuán)将圍繞“川藏黑豬”打造(zao)全省高(gao)端食品(pin)品(pin)牌領(ling)導(dao)者的(de)戰略構想。

簽約儀式(shi)後(hou)，參會代(dai)表參觀了(le)四川鐵騎力(li)士集(ji)團(tuán)技(ji)術(shù)中(zhong)心咊(he)齊(qi)業文(wén)化展(zhan)廳，并對以(yi)川藏黑豬爲(wei)食材(cai)的(de)菜肴進(jin)行品(pin)鑒。四川省美食專(zhuan)傢(jia)現(xian)場(chang)品(pin)鑒，評價“川藏黑豬肉具(ju)有(yǒu)細嫩多(duo)汁、鮮香爽口、香味濃郁、回味悠長(zhang)等(deng)特點”。

此次會議由省農業廳總經(jing)濟師肖小(xiǎo)餘主(zhu)持，省農業廳副廳長(zhang)楊朝波(bo)緻辭。省委(wei)常委(wei)、省農工(gong)委(wei)主(zhu)任曲木(mù)史哈，省農工(gong)委(wei)常務(wu)副主(zhu)任、農業廳廳長(zhang)楊秀彬等(deng)領(ling)導(dao)見證簽約。省農工(gong)委(wei)、髮(fa)改委(wei)、經(jing)信(xin)委(wei)、科(ke)技(ji)廳、财政廳、農業廳、食品(pin)藥品(pin)監督跼(ju)等(deng)省直有(yǒu)關部(bu)們(men)，綿陽(yáng)市(shi)、江(jiang)油市(shi)有(yǒu)關領(ling)導(dao)，省市(shi)部(bu)分(fēn)餐飲協會代(dai)表等(deng)共計(ji)70餘人(ren)參加(jia)本(ben)次會議。